Serata di DEGUSTAZIONE guidata - VENERDI 24 GIUGNO

SERATA DEGUSTAZIONE  “La qualità e l’assaggio dell’olio” (a Vialfrè – TO)

Venerdì 24 Giugno ore 20.30 – Sala Parrocchiale di Vialfrè

Come precedentemente annunciato, abbiamo organizzato una degustazione guidata degli oli extravergini di oliva del Piemonte, a cura del nostro consigliere Paolo Fasolo,  esperto dell’ONAOO (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Olio d’Oliva).

In questa presentazione divulgativa, oltre alla prova d’assaggio, ci sarà un particolare  approfondimento sulla qualità dell’olio, fondamentale sia per i produttori, poiché interessa l’intero processo produttivo e conservativo, che per i consumatori, aumentandone la consapevolezza di ogni singolo passo che si compie, dal frutto alla tavola, e poter scegliere meglio l’olio da acquistare e consumare.

I soci che intenderanno sottoporre il proprio olio ad un assaggio esperto, possono portare un campione entro venerdì, accordandosi col presidente, oppure presentandosi venerdì sera entro le ore 19.30.

Vi aspettiamo numerosi